实验室可进行实际流体p-v-t关系的测定，也可测定饱和压力和温度之间的对应关系。在实验中可观察凝结和气化过程，饱和过程，以及临界状态附近气液两相模糊、气液整体相变的现象。通过实验测定和现象观察，使学生从直观上增强对饱和状态和临界状态的认识和理解。 

     本实验一般均以二氧化碳作为工质，是国内很多高校开设的热力学实验之一。实验中心针对实验台所存在的高压安全性问题和高压漏油问题，将流体工质由二氧化碳替换为乙烷，降低了实验台的工作压力，提高了实验台的安全性和可靠性，使实验台能够更好的应用于热力学课程的实验教学。